• /image/flags/16/Netherlands.pngNederlands
  • /image/flags/16/United Kingdom(Great Britain).pngEngels

Zelfstandig Werkend Kok - Brasserie Délicat

Délicat Groep B.V.38 uurApeldoorn
 

Als Zelfstandig Werkend Kok maak je deel uit van ons professionele keukenteam bij Traiteur/catering Délicat. Je bent op zoek naar een omgeving waar je je creativiteit en passie voor horeca kwijt kan!

Traiteur Délicat is een stijlvolle delicatessenwinkel én een exclusieve cateraar. Versheid, kwaliteit, duurzaamheid en uitstekende service staan voorop. Wij zijn klantgericht, gepassioneerd en met een duidelijk idee over smaak. Iets dat je terug ziet én proeft in onze verse kant-en-klaarmaaltijden, vleeswaren, vis, oliën en azijnen, delicatessen en exclusieve (gekoelde) wijnen. Het is allemaal te koop het in onze winkel of je laat het bezorgen of wij verzorgen, zowel zakelijk als particulier, de catering.

De medewerkers van Délicat kenmerken zich door hun enthousiasme, gedrevenheid en professionaliteit. Wij vinden het belangrijk dat onze medewerkers met plezier samenwerken.

Wie zoeken wij?

Wij zijn op zoek naar een collega met een passie voor horeca die graag werkt in een dynamische werkomgeving waar inzet en kwaliteit voorop staan. Met jouw flexibiliteit laat je zowel onze winkel als cateringklanten genieten van hun maaltijden, uitgeserveerde diners en buffetten. Deze functie biedt een uitgelezen kans om zeer gevarieerd te werken.

Wat wij vragen

Opleiding en werkervaring

  • Aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok
  • In het bezit van diploma zelfstandig werkend kok niveau 3 of soortgelijk

Overige vereisten

  • Kennis van de HACCP wet- en regelgeving;
  • Kennis over primaire keuken- en kooktechnieken en de werking van keukenapparatuur;
  • Bereid zijn om waar nodig op onregelmatige werktijden te werken, ook de avonden en weekenden;
  • Bij voorkeur rijbewijs B en/of eigen vervoer;
  • Jij bent stressbestendig, representatief en servicegericht;
  • Als zelfstandig werkend kok kan je goed zelfstandig werken maar ook in teamverband werken.

Hoe ziet je werkdag eruit?

  • Uitpakken van leveringen en aanvullen van voorraden in de keuken.
  • Het maken van de mise en place.
  • Bereiden van gerechten volgens recept.
  • Meewerken in creëren van nieuwe recepten en combinaties van gerechten.
  • Schoonmaken en schoonhouden van de keuken, keukenapparatuur en –materialen.
  • Bestellingen doen bij diverse leveranciers.


Solliciteren?

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteren!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!


Privacy statement
Ontwikkeld door Akyla