• /image/flags/16/Netherlands.pngNederlands
  • /image/flags/16/United Kingdom(Great Britain).pngEngels

Catering medewerker

Frame21 NL BV24 uurOud Gastel
 

Catering Medewerker heeft een uitvoerende rol in onze catering faciliteiten / bedrijfsrestaurant binnenin een Frame21. 

Deze medewerker is open-minded voor veranderingen, let op nieuwe food trends, extravert, oog voor detail / perfectie en een specialist in gastvrijheid.

Jij begrijpt de nood en neemt actie aan verandering, verbetering en creativiteit in de bereidingen van de voeding om deze aan te passen naar de vraag en behoeftes van onze gasten.

Op dagelijkse basis zorg je ervoor dat alles efficiënt wordt voorbereid, klaargemaakt en uitgegeven van maaltijden, bereid en geserveerd van dranken & gerechten voor bijzondere gelegenheden, gevuld & onderhouden van de koffie automaten en verricht van de opruim - & schoonmaakwerkzaamheden.

Zorgen voor de uitvoer van de dagelijkse werkzaamheden;

Onderhoud & vullen van koffie automaten

Communicatie met business center team over de vergaderingen die dag / week

Koffie breaks / lunch / …. voorzieningen / bereidingen en bediening bij de vergaderruimtes

Assisteren bij evenementen (bereiding van voeding & aanwezigheid bij buffetten)

Koffie & thee verzorging bij de vergaderruimtes

Voorbereiding van de avond of ochtend service door efficiënte mise-en-place volgens de menu planning van die dag

Aanpassing communicatie / narrowcasting volgens het menu in de bistro & business center : dag & week communicatie

Counter & koelingen : Inrichting & aanvulling van de counter

Bereiding van koude & warme gerechten volgens de menu planning

Uitgeven van snacks / maaltijden / dranken vanuit de counter

Opname / Bereiding en serveren van bestellingen (snacks / maaltijden)

Ingeven juiste bestellingen kassa en afrekeningen cash of pin automaat

Schoonmaak & properheid van de bistro als zowel de keuken / afwas plaats / koelkasten & diepvries / voorraadruimte

Afruimen en reinigen van de tafels, counters, stoelen, …

Stofzuigen en dweilen van de vloer in bistro & keuken

Afwas van de gebruikte materialen (glazen, borden, kannen, schalen, …. )

Sorteren en wegzetten van schone vaat

Afvoeren afval / Recyclage regels te volgen

HACCP normen kennis en uitvoering.

Verbetering van de gerechten, creatieve interesse in voeding en uitzoeken van de nieuwste maaltijden volgens nieuwe trends ism de Catering Manager.

Elke dag aanwezigheid van nieuwe salade, bereid broodje, soep, warm gerecht en sap / smoothie.

Waarbij de focus ligt op het optimaal bereiden van gerechten met verse ingrediënten.

Upselling & focus op de verkoop van de gerechten door creatieve approach naar de gasten.



24 uren per week 

Graag 5 dagen per week beschikbaar / vooral op maandag, woensdag en vrijdag 

Beschikbaar van 6.30 tot 19.00 en werktijden kunnen variëren van 3 uur per dag tot 8 uur per dag.

Privacy statement
Ontwikkeld door Akyla