• /image/flags/16/Netherlands.pngNederlands
  • /image/flags/16/United Kingdom(Great Britain).pngEngels

Zelfstandig werkend kok

Dudok aan de Maas B.V. 38 uurRotterdam
 

Over de functie

Je begint dag met een kop koffie en bent aanwezig voor de briefing van de dag van de chef. Je bereidt de werkdag voor door de mise-en-place te doen en te zorgen dat alles klaar staat voor het klaarmaken en uitgeven van de gerechten op het drie-, vier of vijf gangen menu van Dudok aan de Maas. Je krijgt de mogelijkheid om je verder te ontwikkelen en leert zowel de warme als koude kant van de keuken haarfijn aan te voelen. Je zorgt tijdens het werken voor naleving van de voorschriften van HACCP. Aan het einde van de dag zorg je ervoor dat je werkplek weer schoon en netjes achtergelaten wordt. Verder denk je mee met de chef-kok van de Dudok Groep bij het aanpassen van gerechten en het creëren nieuwe gerechten.


Over het bedrijf

Werken bij dé stadsbrasserie aan het mooiste terras van Rotterdam. Stoer en herkenbare kwaliteit voor iedereen, direct aan de voet van de Erasmusbrug en De Rotterdam op de kop van Zuid. Daar wil je toch deel van uitmaken?!
Wij zijn op zoek naar nieuwe collega’s die ons team willen versterken.
In de keuken van Dudok aan de Maas ben je verantwoordelijk voor het klaarmaken en uitgeven van mooie gerechten. Je zorgt voor een hechte samenwerking met je collega’s. Je bent op de hoogte van de HACCP-regelgeving en leeft de bedrijfsvoorschriften na. Het stijlvolle Dudok aan de Maas (voorheen Cafe Rotterdam) heeft een drie gangen concept met oog op mooi gerechten, ingrediënten en recepten om een culinaire en smaakvolle beleving voor de gasten te creëren. Zie jij jezelf als topper in dit jonge team, meld je dan snel aan!


Wat wij vragen

•Je hebt een afgeronde koksopleiding
•Je hebt ervaring als kok
•Je houdt van een uitdaging en kan goed samenwerken
•Je bent stressbestendig, flexibel en een teamplayer
•Goede communicatieve vaardigheden in de Nederlandse (& Engelse taal)


Wat wij bieden

•Marktconforme beloning
•Contract voor een jaar met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
•Fulltime dienstverband van 38 uur per week
•8% vakantiegeld
•25 vakantiedagen
•Deelname aan de pensioenregeling van Pensioenfonds Horeca & Catering. Dudok Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen
•Mogelijkheid voor het volgen van cursussen en trainingen om vakkennis te verbreden
•Personeelskorting op Dudok Patisserie producten
•Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie Dudok Horeca Groep.
•Een leuke werksfeer


Solliciteren?

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteren!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!


Privacy statement
Ontwikkeld door Akyla