Ambitieuze kok met snelle doorgroeimogelijkheden

Over de functie

Heb jij een aantal jaar ervaring als zelfstandig werkend kok en ben je wel toe aan wat meer verantwoordelijkheid en uitdaging? Dan pas je perfect in ons team! We zoeken niet alleen een zelfstandig werkend kok maar jij bent ook diegene die, samen met ons, Op Dreef op de kaart wil zetten. Jouw werkzaamheden zullen in ieder geval uit het volgende bestaan:

• Bereiding van zowel warme als koude gerechten;
• Dagelijkse leiding over het keukenteam (circa 3 personen tot op heden);
• Inkoop beheren en calculeren;
• Voortouw nemen in het samenstellen van nieuwe menu’s.

Over het bedrijf

Je komt te werken bij Op Dreef ~ Proeven en Proosten in Haaren. Sinds 1 maart 2020 zijn wij, Thijs (25 jaar) en Anouk (24 jaar) onze droom achterna gegaan en zijn we deze horecagelegenheid begonnen, helaas niet de beste tijd om te beginnen maar we blijven zeer positief naar de toekomst kijken.

We zijn geopend van woensdag tot en met zondag van 10.00 uur in de ochtend tot 22.00 uur/ 23.00 uur in de avond. Van een kop koffie, tot een lunch, een uitgebreid diner of een borrel, wij staan graag voor onze gasten klaar. Aangezien de zomer de drukste periode van het jaar is verruimen we dan onze openingsdagen.

Ons terras biedt ruimte aan zo’n 200 tot 250 gasten. Aansluitend aan het terras bevindt zich een kinderspeeltuin.

Wat wij vragen

Wij zijn op zoek naar iemand die verantwoordelijkheid niet uit de weg gaat en graag onderdeel wil zijn van een startende en jonge organisatie. Verder vragen we het volgende van je:

• Minimaal afgeronde mbo-3 opleiding zelfstandig werkend kok;
• Relevante werkervaring als kok;
• In het bezit van een rijbewijs en bij voorkeur eigen vervoer in verband met de ligging van Op Dreef;
• Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift.

Wat wij bieden

We willen graag gaan werken met een 4-daagse werkweek. Daarnaast bieden we je het volgende:

• Een bruto maandsalaris tussen de €2200,- en €2500,- op basis van 40 uur per week;
• Maandag en dinsdag zijn je standaard vrije dagen, verder in overleg ofwel de donderdag, vrijdag of zaterdag.
• Ontwikkelingsmogelijkheden; we willen graag als team onszelf ontwikkelen, eventuele cursussen en opleidingen zijn bespreekbaar;
• Starten per 1 juni 2021
• Prestatiegerichte bonussen

Solliciteren?

Ben jij geïnteresseerd of heb je nog vragen naar aanleiding van deze vacature? Neem dan contact op met Anouk Bergmans via info@opdreefhaaren.nl of bel naar 06-33 73 92 67. Neem ook gerust een kijkje op onze site: www.opdreefhaaren.nl.

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteren!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!