Assistent Bedrijfsleider Gezocht

Over de functie
Wij zijn op zoek naar een assistent-bedrijfsleider, die verantwoordelijk is voor de operationele gang van zaken, management taken oppakt en meehelpt om Proeflokaal Reijngoud verder door te laten groeien.

Heb je ervaring in het aansturen van een overvolle zaak, of heb je ambitie om ooit een eigen horecazaak te starten en ben je gretig om vooral heel veel te leren over het managen van een horecazaak?

Dan bieden bieden wij je deze unieke kans om mee te bouwen aan het succes van de Proeflokaal en aan je eigen toekomst?

Over Proeflokaal Reijngoud
Proeflokaal Reijngoud is een no-nonsense Rotterdams biercafé met een gigantisch terras op de hoek van hét uitgaanscentrum van Rotterdam: de Witte de With. 

Wij serveren meer dan 20 bieren van de tap en ruim 200 van de fles, dus voor een goed glas bier ben je bij ons aan het juiste adres. Heerlijk om te combineren met een kippetje van het spit, langzaam gegaarde spareribs, een patatje pulled pork, een sappige burger of een onvervalste Rotterdamse kipsalon.

Wat ga je doen?
In jouw rol ben je samen met de bedrijfsleider verantwoordelijk voor het succes van Proeflokaal Reijngoud. Als assistent-bedrijfsleider draag je er zorg voor, dat de dagelijkse gang van zaken goed verloopt. Dat betekend: dat onze gasten altijd tevreden zijn en dat de dag overall goed en soepel verloopt, zowel op drukke, als rustige momenten. Bovendien zorg je ervoor dat de zaak er altijd keurig bij staat.

Om dit te bereiken geef je niet alleen aansturing aan het team, maar ben je ook motivator en inspirator. Samen met de bedrijfsleider verdeel je taken en regel je basiszaken als personeelsplanning, bestellingen, voorraadbeheer, bezetting, etc.

Ben jij de assistent-manager, die initiatief neemt, drive heeft en heb je zin in een uitdaging waar jij echt het verschil kan maken. Dan is dit je kans!

Wat moet je meenemen als assistent bedrijfsleider?
We zoeken een flexibele, doortastende assistent-manager bij wie gastvrijheid in het hart zit. Je bent een echte teamspeler, je neemt de regie als het moet, en geeft het team ruimte en vrijheid als het kan. 
Jij maakt je collega’s beter ! Je stelt de gast centraal en doet er alles aan om een geweldige kwaliteit en gastbeleving neer te zetten!

Wat je verder moet meenemen:

• Je kunt goed overzicht houden over wat er in de zaak gebeurt, je vindt pragmatische oplossingen wanneer iets anders loopt dan verwacht
• Je bent punctueel en stressbestendig
• Je hebt reeds ervaring als leidinggevende/floormanager en je kan een team van 5 tot 15 personen aansturen.
• Je beheerst de Engelse taal naar behoren, een deel van het team spreekt namelijk Engels.
• Je bent fulltime beschikbaar, je werkdagen zijn voornamelijk in het weekend
• Jij hebt veel affiniteit met bier of bent absoluut bereid je hierin te verdiepen, we zijn immers een Biercafé.
• Ervaring met groepen is een pré, maar geen vereiste.

Wat wij bieden:

• Een afwisselde, uitdagende baan waarbij je het verschil echt kan maken, met bijbehorende verantwoording en vrijheid.
• De kans om enorm door te groeien in een jong bedrijf, binnen een grotere organisatie
• Je eerste contract is voor 6 maanden, op basis van gewerkte uren. Geen zorgen we hebben ruim voldoende werk om meer dan fulltime aan de slag te gaan. Zo kunnen we kijken of jij inderdaad past in je nieuwe rol als assistent-bedrijfsleider. Daarna gaan we voor een vast urencontract.
• 25 % personeelskorting in zowel Proeflokaal Reijngoud, Brewpub Reijngoud, Belgisch Biercafé Boudewijn en op onze nieuw te openen webshop voor de brouwerij.

Solliciteren
Wil je solliciteren?  Stuur dan je CV naar ons toe! Een korte motivatie of iets meer achtergrond over wie je bent vinden we altijd leuk om te lezen! Wie weet zitten wij binnenkort met jou aan een biertje.

Voor meer info kan je mailen naar charles@hofbrouwerijreijngoud.nl of bellen met 06-436 142 49